Экологическое вино

Только с прошлого года мы можем говорить об органическом вине: во-первых, для сертификации был только виноград, а не вино, которое сегодня должно содержать меньше сульфитов и избегать специальной обработки.

Новое правило ЕС по органическому вину, вступившее в силу в августе 2012 года, ожидается уже более двадцати лет: настоящее достижение для тех, кто, как и мы, давно сосредоточился на органических производственных процессах. Законодательство также предусматривает, что законодательство Сообщества об органическом производстве, от виноградника до бутылки, к большей защите потребителей, а также к защите виноделов, относится и к вину.

Новое постановление о органической винификации предписывает конкретные правила обработки вспомогательных средств и техник, которые могут быть использованы, а также ограничивает использование сульфитов.

Наши вина Chardonnay, Barbera d’Alba и Dolcetto d’Alba являются сертифицированные экологическими винами.

Посети раздел наших вин >

торговля криптовалютой на бирже для новичков обучение